Pelawas

Pelawas / serat (roughage / dietary fibre) terdapat di dalam makanan yang mengandungi selulosa (cellulose).

Antara makanan yang kaya dengan pelawas adalah seperti:

• Buah-buahan.
• Sayur-sayuran.
• Kacang.
• Beras perang (brown rice).

Makanan yang kaya dengan pelawas adalah sukar untuk dicerna (difficult to digest) atau tidak dapat dipecahkan oleh sistem pencernaan (digestive system).

Pelawas adalah diperlukan untuk menjaga kesihatan usus dan membolehkannya berfungsi dengan baik.

Pelawas (roughage) membantu merangsangkan tindakan peristalsis dan pergerakan otot di sepanjang usus kecil atau usus besar (small and large intestines).

Kesan kekurangan pelawas dalam sistem makanan adalah:

• Menyebabkan seseorang itu mengalami kesukaran untuk membuang najis / sembelit (constipation).
• Buasir (piles).
• Kanser usus (bowel cancer).

Sumber-sumber pelawas / serat.